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jam since 2013.

用心把一件事做到最好!

-   ABOUT Jam Girl  -

真誠,踏實,活力

一位20歲的小女生,來自熱情的台南,喜歡烹飪的沛蓉,在一次因緣際會下,接觸到了自己製作的手工果醬,意外品嘗到令人感動與驚喜的美味,就帶著與人分享的心情,開始販售,一段故事就這樣開始了..。

在大學二年級時,毅然決然地休學,開始經營果醬女孩這個品牌,一個人提著桌椅、果醬、沉重的器具、行李參加各地市集,南北奔波,後來自覺做果醬,單純販售商品的意義並不大,年輕,賺錢不該是唯一的目的,應該讓自己發揮好的影響力,以及年輕的韌性。

喜歡旅行的女孩,因為旅行,接觸到了台灣各地的農友,於是導入品牌,走入農村,清楚地了解主副原料來源,發現台灣農村問題,保障消費者食品安全,並且運用對食材味道的記憶,使用茶類、在地香料、香草、酒類等,發揮創意製作迷人的果醬,也讓果醬女孩成為媒介,拉進生產端與消費端的距離,而背後需要付出多大的努力,才有眼前豐碩的果實,我們都應該更加珍惜與感恩。

我們選擇把前置處理的工作留在部落、原產地,保留工作機會,並用高於市價3%~5%的價格來收購,讓農友們有更好的交易條件,保障權益。

敢想、敢做、敢夢,雖然很年輕,但腳踏實地,用實踐取代想像,用雙手打造夢想,發揮好的影響力,期待能改變世界一點點,一點點也好。

© Jam Girl /Since 2013

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